Kebutuhan Energi

KEBUTUHAN ENERGI

Pernahkah kamu berpikir apakah fungsi energi bagi tubuhmu? Tubuhmu membutuhkan energi untuk setiap kegiatan, seperti belajar, berjalan ke sekolah, dan membaca buku. Tubuhmu juga menggunakan energi untuk mempertahankan suhu tubuh normal sekitar 37°C. Energi ini berasal dari makanan yang kamu makan. Jumlah energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk aktivitas tersebut menggunakan satuan kalori. Sama halnya pada tubuh, jumlah energi yang tersedia dalam makanan juga diukur dalam satuan kalori. Satu satuan kalori (kal) menunjukkan jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 gram air sebesar 1°C. 1 kilokalori (kkal) sama dengan 1.000 kalori (kal) sama dengan 4.200 joule (J). 

Kebutuhan energi merupakan konsumsi energi yang diperlukan untuk menunjang aktivitas seseorang. Kebutuhan energi diperlukan agar manusia bisa mempertahankan kehidupannya dan menjaga metabolisme tubuh.

Contoh kebutuhan energi adalah,

• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Mineral
• Vitamin

Energi adalah zat yang diperlukan makhluk hidup untuk mempertahankan hidup, menunjang pertumbuhan, dan melakukan aktivitas fisik. Energi dinyatakan dalam satuan panas, salah satunya kilokalori. Kilokalori (kkal) adalah jumlah panas yang diperlukan untuk menaikkan air 1 kg sebanyak 1oC. Konversi satuan energi bisa dilakukan melalui ketetapan bahwa 1 kilokalori setara dengan 4,18 kilojoule. Jumlah energi pada makanan berbeda-beda tergantung jenis dan jumlah makanannya.

Jumlah energi pada berbagai makanan dengan porsi 100 gram dapat dilihat pada Tabel 1. Sementara itu, kebutuhan energi sehari-hari pada perempuan dan laki-laki berdasarkan tingkat aktivitasnya dapat dilihat pada Tabel 2 dan 3.